ブログ担当のMrs. Rose🌹です
湖西市内の小中学校は2学期がスタート
我が家は小中学校が近いので、朝から子どもたちの声が時計の役割を果たしてくれます🕖
Rose家のベランダで育てているゴーヤですが、やはり育ちが良くありません。
もう下の方は枯れてきましたが、まだまだツルは伸びていて少しですが実を収穫することもできています。
昨年はたくさん収穫できたので、どうやって食べるか、いろいろ工夫しました。
試しに生のゴーヤをジュースにしたら、口が曲がるかと思うくらいの苦さ😱
飲めたものではありません🙅♀️
今年は熟したものをジュースにしてみました。苦味がほとんどありません。とても美味しいです♪
中を割ると真っ赤な種がいっぱい！
ルビーみたいにキラキラしてキレイです。
この種の周りのゼリー状の部分はメロンみたいな味がします。
同じウリ科だからですね。
冷やして食べると最高です。
ゴーヤはビタミンCたっぷりで美肌を目指す女子には嬉しい野菜の一つです。
スーパーで買ったゴーヤもしばらく常温に置いておくと、やがて黄色く熟します。
是非お試しあれ。
