ブログ担当のMrs. Rose🌹です
珍しいトマトジュースを頂きました！
トマトジュース🍅といえば赤いものが多いですが、コレは”イエローミニトマト”をジュースにしているので黄色です。
青臭さいイメージでしたが、飲み口スッキリ
トマトの甘味が感じられ
とても美味しかったです。
これから旬になるトマト🍅
エネルギーは低めで、ビタミンCが豊富な野菜です。
さらに、βカロチン、カリウム、ビタミンE、ルチンも多く含まれています。
また赤いトマトはポリフェノールの1種であるリコピンが含まれているのは有名ですね。
がん予防に良いとか…そうではないとか…
情報番組でトマトジュースが特集されると、スーパーからトマトジュースが無くなることがよくありますね😂
トマトに含まれる酸味成分はクエン酸で、血糖値の上昇を抑える作用があるといわれています。
積極的に取りたい野菜の一つですね。
