冬はやっぱり鍋🍲

ブログ担当のMrs.  Rose🌹です。

冬といったら鍋料理🍲

最近ハマってるモツ鍋のご紹介

本場福岡のモツ鍋は生の牛モツ、醤油ベースで作るのが定番のようです。

以前は某スーパーで売っている茹でた豚モツを使っていましたが、新鮮な牛モツが購入できる店を見つけたので挑戦してみました。

プルップルで臭みもなくスープも美味しくできました。

コロナの影響でお店が休業中なので、食べられないのが残念💦